व्हीट की आपूर्ति को लेकर मैं शोध डाल सकता हूं चिंता में, जो दुनिया भर में बढ़ोत्तरी होगी, घाटे के डैम
गेहूँ: अमेरिका और चीन के व्हीटीइटी राइटर्स में अत्यधिक तापमान की संभावना काफी बढ़ गई है, जो कि परिणाम के हिसाब से प्रभावित हो सकती है। एक अध्ययन में ये जानकारी सामने आई है। जर्नल एनपीजे क्लाइमेट एंड एटमॉस्फेरिक साइंस में प्रकाशित जानकारी के अनुसार हर सौ साल में एक बार होने वाली गर्मी वेभ अब मिडवेस्टर्न यूएस में हर छह साल में एक बार और व्यापक रूप से चीन में हर 16 साल में एक बार होने की संभावना है।
रोशिन के बारे में है
अमेरिका और चीन को ग्लोबल ब्राडबास्केट माना जाता है – ऐसे क्षेत्र जो दुनिया में अनाज की सुंदरता का उत्पादन करते हैं। यदि ये असफलता एक साथ या अन्य मुख्य दुखी की तरह एक ही समय में भ्रमित हो जाता है, तो इससे दुनिया भर में भोजन की कीमत और संबद्धता पर गंभीर प्रभाव पड़ सकता है। विश्लेषण उस स्थिति के बारे में है जिसके लिए लोगों को तैयारी करने की आवश्यकता है, भले ही ऐसी स्थिति अभी पैदा नहीं हुई है।
क्लाइमेट चेंज को लेकर हुई जांच
टफ्ट्स विश्वविद्यालय में फ्राइडमैन स्कूल ऑफ न्यूट्रिशन साइंस और उसके सहयोगी प्रोफेसर एरिन कफलन डी पेरेज ने कहा, ऐतिहासिक रिकॉर्ड अब यह नहीं है कि भविष्य के लिए हम क्या उम्मीद करेंगे। कफलन डी पेरेज ने कहा, हम एक बदली हुई जीवन में रह रहे हैं और लोग जलवायु परिवर्तन से पैदा होने वाले हालातों को अनजान कर रहे हैं।
1.1 डिग्री सेल्सियस अधिक तापमान
इंटरगवर्नमेंटल पैनल ऑन क्लाइमेट चेंज की सबसे चमक रिपोर्ट के अनुसार, पिछले दशक में औसत वैश्विक तापमान 1850 और 1900 के बीच की तुलना में 1.1 डिग्री से अधिक था। अध्ययन के लिए, कफलन डी पेरेज और उनकी टीम ने पिछले 40 वर्षों से पूर्वार्नुमानों का एक बड़ा समूह निर्धारित किया है। उन्होंने इस समूह का उपयोग करने के लिए लाखों किस्मों को गर्म और वर्षा किया।
सर्दियों की फसलें पतझड़ के मौसम में बढ़ती जाती हैं और अगली गर्मियों में कटती जाती हैं। वसंत में उच्च ताप पर जब व्हीट का पौधा फूल रहा होता है, व्हीट के विकास को प्रभावित कर सकता है। 27.8 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर संयंत्र से ऊर्जा प्रभावित होती है। 32.8 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर व्हीट में महत्वपूर्ण एंजाइम टूटते हैं।
कहलन डी पेरेज ने कहा कि रिकॉर्ड तोड़ गर्मी और रिकॉर्ड तोड़ सूखा एक दूसरे से जुड़े हुए हैं। इन दो संयोग का घटत की फसल को गंभीर रूप से प्रभावित कर सकता है। माना जा सकता है कि अगर वन्य जीवन परिवर्तन जैसी स्थिति के गंभार जोखिम से सतर्कता के लिए हम तैयार नहीं हुए तो इससे बनने वाले मुख्य उत्पाद संकीर्णता के ऊपर प्रभाव आ सकता है और इसके महत्व में तेजी आ सकती है। जैसा कि पिछले वर्षों में रूस-यूक्रेन युद्ध के बाद दुनिया के देशों में देखा गया था कि व्हीट की कमी के बाद डीलक्स के दाम बेताहाशा ऊपर चले गए थे।
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